| Пикша (Варка) | 230 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 28.6% | 905 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2528 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1% | 26471 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 31.67 мг | 500 мг | 6.3% | 16.2% | 1579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 7% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 11.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.277 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.8% | 31323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.874 мкг | 3 мкг | 29.1% | 75% | 343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 1.5% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 6.2% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 2.8% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2491 мг | 20 мг | 11.2% | 28.9% | 889 г |
| Ниацин | 1.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.51 мг | 2500 мг | 4.2% | 10.8% | 2392 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.1% | 6274 г |
| Кремний, Si | 0.308 мг | 30 мг | 1% | 2.6% | 9740 г |
| Магний, Mg | 13.92 мг | 400 мг | 3.5% | 9% | 2874 г |
| Натрий, Na | 278.72 мг | 1300 мг | 21.4% | 55.2% | 466 г |
| Сера, S | 99.21 мг | 1000 мг | 9.9% | 25.5% | 1008 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 23.2% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 446.93 мг | 2300 мг | 19.4% | 50% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 5.2% | 5085 г |
| Йод, I | 40.94 мкг | 150 мкг | 27.3% | 70.4% | 366 г |
| Кобальт, Co | 7.848 мкг | 10 мкг | 78.5% | 202.3% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0446 мг | 2 мг | 2.2% | 5.7% | 4484 г |
| Медь, Cu | 105.36 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 27.1% | 949 г |
| Молибден, Mo | 2.7 мкг | 70 мкг | 3.9% | 10.1% | 2593 г |
| Никель, Ni | 1.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.063 мкг | 55 мкг | 20.1% | 51.8% | 497 г |
| Фтор, F | 181.38 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 11.6% | 2205 г |
| Хром, Cr | 12.83 мкг | 50 мкг | 25.7% | 66.2% | 390 г |
| Цинк, Zn | 0.2606 мг | 12 мг | 2.2% | 5.7% | 4605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.846 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.689 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Глицин | 0.529 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.052 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.8% |
Энергетическая ценность Пикша отвар.с луком составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».