Мой здоровый рацион

Рецепт Яблоко в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблоко в тесте

Яблоко (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 10 г
Сахар песок 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 13 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоко в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.8% 2303 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.2% 1037 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 6.7% 973 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.8% 833 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 2.8% 2302 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В4, холин 42.37 мг 500 мг 8.5% 5.5% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 3.6% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 3.441 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11625 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.905 мг 15 мг 12.7% 8.2% 787 г
Витамин Н, биотин 3.321 мкг 50 мкг 6.6% 4.3% 1506 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.1269 мг 20 мг 5.6% 3.6% 1775 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.96 мг 2500 мг 11.8% 7.7% 845 г
Кальций, Ca 27.32 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3660 г
Кремний, Si 2.338 мг 30 мг 7.8% 5.1% 1283 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 1.9% 3295 г
Натрий, Na 45.44 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2861 г
Сера, S 36.99 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2703 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 3.8% 1691 г
Хлор, Cl 26.64 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.1 мкг ~
Бор, B 238.1 мкг ~
Ванадий, V 13.42 мкг ~
Железо, Fe 2.609 мг 18 мг 14.5% 9.4% 690 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3632 г
Кобальт, Co 2.572 мкг 10 мкг 25.7% 16.7% 389 г
Литий, Li 0.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1820 г
Медь, Cu 133.11 мкг 1000 мкг 13.3% 8.6% 751 г
Молибден, Mo 7.933 мкг 70 мкг 11.3% 7.3% 882 г
Никель, Ni 16.479 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 5.006 мкг 55 мкг 9.1% 5.9% 1099 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 17.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22297 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 6% 1080 г
Цинк, Zn 0.3868 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3102 г
Цирконий, Zr 2.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.315 г от 4.7 до 16.8 г 49.3% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.894 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.334 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Яблоко в тесте составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов