Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты со шпинатом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Шпинат (Запекание) 80 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец красный молотый острый 2 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 24.1% 338 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.9% 2800 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3256 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.5 мкг 900 мкг 19.8% 16.1% 504 г
бета Каротин 1.047 мг 5 мг 20.9% 17% 478 г
бета Криптоксантин 30.423 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.024 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.1% 1579 г
Витамин В4, холин 79.36 мг 500 мг 15.9% 12.9% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 1.433 мг 5 мг 28.7% 23.3% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.71 мг 2 мг 35.5% 28.9% 282 г
Витамин В9, фолаты 15.969 мкг 400 мкг 4% 3.3% 2505 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 5.1% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 5% 1627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.245 мг 15 мг 8.3% 6.7% 1205 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29070 г
Витамин К, филлохинон 93 мкг 120 мкг 77.5% 63% 129 г
Витамин РР, НЭ 7.2902 мг 20 мг 36.5% 29.7% 274 г
Ниацин 9.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.52 мг 2500 мг 17.7% 14.4% 565 г
Кальций, Ca 40.57 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2465 г
Кремний, Si 8.884 мг 30 мг 29.6% 24.1% 338 г
Магний, Mg 99.05 мг 400 мг 24.8% 20.2% 404 г
Натрий, Na 528.57 мг 1300 мг 40.7% 33.1% 246 г
Сера, S 216.85 мг 1000 мг 21.7% 17.6% 461 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 18.2% 446 г
Хлор, Cl 804.91 мг 2300 мг 35% 28.5% 286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.4 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 3.886 мг 18 мг 21.6% 17.6% 463 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3099 г
Кобальт, Co 9.211 мкг 10 мкг 92.1% 74.9% 109 г
Литий, Li 0.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.3146 мг 2 мг 15.7% 12.8% 636 г
Медь, Cu 105.26 мкг 1000 мкг 10.5% 8.5% 950 г
Молибден, Mo 13.902 мкг 70 мкг 19.9% 16.2% 504 г
Никель, Ni 0.379 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 16.719 мкг 55 мкг 30.4% 24.7% 329 г
Стронций, Sr 12.78 мкг ~
Фтор, F 131.89 мкг 4000 мкг 3.3% 2.7% 3033 г
Хром, Cr 23.55 мкг 50 мкг 47.1% 38.3% 212 г
Цинк, Zn 1.4465 мг 12 мг 12.1% 9.8% 830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 1.819 г ~
Валин 1.316 г ~
Гистидин* 1.304 г ~
Изолейцин 1.14 г ~
Лейцин 1.99 г ~
Лизин 2.617 г ~
Метионин 0.452 г ~
Метионин + Цистеин 0.876 г ~
Треонин 1.118 г ~
Триптофан 0.384 г ~
Фенилаланин 1.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.992 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 1.313 г ~
Аспарагиновая кислота 1.969 г ~
Гидроксипролин 0.204 г ~
Глицин 0.94 г ~
Глутаминовая кислота 2.936 г ~
Пролин 1.043 г ~
Серин 1.024 г ~
Тирозин 0.908 г ~
Цистеин 0.433 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.275 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.51 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты со шпинатом составляет 123 кКал.

  • Порция = 103 гр (126.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».