Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами К. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами К

Яичница глазунья (натуральная) 100 г
Помидоры (томаты), тушеные 100 г
Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 5 г
Базилик, сушеный 2 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами К".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.5% 760 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 13.7% 359 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.2% 4056 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 1.7% 2870 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.2 мкг 900 мкг 22.4% 11% 447 г
Ретинол 0.185 мг ~
альфа Каротин 0.962 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.204 мкг ~
Ликопин 3.345 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 8.3% 596 г
Витамин В4, холин 134.73 мг 500 мг 26.9% 13.2% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 7.9% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 11.064 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3615 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 4.9% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 7.75 мг 90 мг 8.6% 4.2% 1161 г
Витамин D, кальциферол 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 6.1% 813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.946 мг 15 мг 13% 6.4% 771 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 10.766 мкг 50 мкг 21.5% 10.6% 464 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 6.1% 811 г
Витамин РР, НЭ 1.77 мг 20 мг 8.9% 4.4% 1130 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.71 мг 2500 мг 8.1% 4% 1233 г
Кальций, Ca 60.3 мг 1000 мг 6% 3% 1658 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2120 г
Натрий, Na 599.91 мг 1300 мг 46.1% 22.7% 217 г
Сера, S 104.17 мг 1000 мг 10.4% 5.1% 960 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 7.5% 658 г
Хлор, Cl 83.06 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2769 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.542 мг 18 мг 14.1% 6.9% 708 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 3.5% 1410 г
Кобальт, Co 5.319 мкг 10 мкг 53.2% 26.2% 188 г
Марганец, Mn 0.1819 мг 2 мг 9.1% 4.5% 1100 г
Медь, Cu 102.92 мкг 1000 мкг 10.3% 5.1% 972 г
Молибден, Mo 3.191 мкг 70 мкг 4.6% 2.3% 2194 г
Селен, Se 0.563 мкг 55 мкг 1% 0.5% 9769 г
Фтор, F 29.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13619 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2347 г
Цинк, Zn 0.7329 мг 12 мг 6.1% 3% 1637 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.38 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.609 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.14 г min 16.8 г 6.8% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами К составляет 203,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».