Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет тунец

Тунец филе в собственном соку 130 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 35 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 13.6% 497 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.2% 602 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 12.1% 555 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 10.4% 650 г
Витамин В4, холин 136.61 мг 500 мг 27.3% 18.4% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 9.9% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.798 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8337 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 8.7% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 8.6% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3580 г
Витамин Н, биотин 11.097 мкг 50 мкг 22.2% 15% 451 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8949 мг 20 мг 9.5% 6.4% 1055 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.67 мг 2500 мг 3.6% 2.4% 2757 г
Кальций, Ca 125.9 мг 1000 мг 12.6% 8.5% 794 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 2.5% 2694 г
Натрий, Na 208.64 мг 1300 мг 16% 10.8% 623 г
Сера, S 119.36 мг 1000 мг 11.9% 8% 838 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 13.9% 485 г
Хлор, Cl 242.34 мг 2300 мг 10.5% 7.1% 949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 6.3% 1059 г
Йод, I 10.77 мкг 150 мкг 7.2% 4.9% 1393 г
Кобальт, Co 5.387 мкг 10 мкг 53.9% 36.4% 186 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Медь, Cu 53.11 мкг 1000 мкг 5.3% 3.6% 1883 г
Молибден, Mo 3.233 мкг 70 мкг 4.6% 3.1% 2165 г
Селен, Se 18.431 мкг 55 мкг 33.5% 22.6% 298 г
Фтор, F 29.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13500 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2326 г
Цинк, Zn 1.0646 мг 12 мг 8.9% 6% 1127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.949 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 1.418 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.777 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.041 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.77 г min 16.8 г 16.5% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Паштет тунец составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».