| Шампиньоны | 725 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 32 г |
| Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] | 17 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Чеснок | 15 г |
| Уксус яблочный 6% [Сырье и приправы] | 50 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7.2% | 2375 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11.9% | 1436 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.2% | 1053 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2616 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 31.2% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 16.44 мг | 500 мг | 3.3% | 5.6% | 3041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.538 мг | 5 мг | 30.8% | 52.6% | 325 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 4.1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.883 мкг | 400 мкг | 5.5% | 9.4% | 1828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.1% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 10.1% | 1698 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.2% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 11.647 мкг | 50 мкг | 23.3% | 39.8% | 429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1213 мг | 20 мг | 20.6% | 35.2% | 485 г |
| Ниацин | 3.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.08 мг | 2500 мг | 15.7% | 26.8% | 636 г |
| Кальций, Ca | 8.24 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12136 г |
| Кремний, Si | 2.222 мг | 30 мг | 7.4% | 12.6% | 1350 г |
| Магний, Mg | 11.98 мг | 400 мг | 3% | 5.1% | 3339 г |
| Натрий, Na | 238.45 мг | 1300 мг | 18.3% | 31.2% | 545 г |
| Сера, S | 19.51 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 5126 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 18.3% | 932 г |
| Хлор, Cl | 18.86 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.4% | 12195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.292 мг | 18 мг | 1.6% | 2.7% | 6164 г |
| Йод, I | 13.24 мкг | 150 мкг | 8.8% | 15% | 1133 г |
| Кобальт, Co | 11.054 мкг | 10 мкг | 110.5% | 188.6% | 90 г |
| Литий, Li | 0.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1204 мг | 2 мг | 6% | 10.2% | 1661 г |
| Медь, Cu | 366.68 мкг | 1000 мкг | 36.7% | 62.6% | 273 г |
| Молибден, Mo | 2.807 мкг | 70 мкг | 4% | 6.8% | 2494 г |
| Никель, Ni | 0.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.14 мкг | 55 мкг | 34.8% | 59.4% | 287 г |
| Стронций, Sr | 12.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 41.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15760 г |
| Хром, Cr | 10.07 мкг | 50 мкг | 20.1% | 34.3% | 497 г |
| Цинк, Zn | 0.2232 мг | 12 мг | 1.9% | 3.2% | 5376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.36 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 13.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.097 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны маринованые составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».