Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Салат Листовой Свежий [Выборжец] 98 г
Помидор (томат) желтый, сырые 152 г
Огурец парниковый 37 г
Тунец 170 г
Моцарелла 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 14.8% 704 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.9% 1057 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.7% 2786 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14516 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.8% 2169 г
Витамин В4, холин 19.92 мг 500 мг 4% 4.2% 2510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 7.5% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 13% 803 г
Витамин В9, фолаты 10.12 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 3953 г
Витамин В12, кобаламин 2.832 мкг 3 мкг 94.4% 98.2% 106 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 3.3% 3136 г
Витамин D, кальциферол 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 17.8% 584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.4% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.9917 мг 20 мг 25% 26% 401 г
Ниацин 3.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.22 мг 2500 мг 7.5% 7.8% 1335 г
Кальций, Ca 13.08 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7645 г
Кремний, Si 3.465 мг 30 мг 11.6% 12.1% 866 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 3.4% 3042 г
Натрий, Na 29.16 мг 1300 мг 2.2% 2.3% 4458 г
Сера, S 60.12 мг 1000 мг 6% 6.2% 1663 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 12.5% 836 г
Хлор, Cl 49.69 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 2.7% 3871 г
Йод, I 15.02 мкг 150 мкг 10% 10.4% 999 г
Кобальт, Co 12.08 мкг 10 мкг 120.8% 125.7% 83 г
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 4% 2618 г
Медь, Cu 59.84 мкг 1000 мкг 6% 6.2% 1671 г
Молибден, Mo 1.267 мкг 70 мкг 1.8% 1.9% 5525 г
Никель, Ni 1.803 мкг ~
Селен, Se 11.09 мкг 55 мкг 20.2% 21% 496 г
Фтор, F 300.44 мкг 4000 мкг 7.5% 7.8% 1331 г
Хром, Cr 27.14 мкг 50 мкг 54.3% 56.5% 184 г
Цинк, Zn 0.2985 мг 12 мг 2.5% 2.6% 4020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.128 г от 0.9 до 3.7 г 14.2% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.403 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.048 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.066 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».