Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба по венгерски [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба по венгерски [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Лук репчатый (Тушение) 87 г
Горбуша (Тушение) 579 г
Чеснок (Тушение) 13 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 240 г
Кокосовая Мука [Florina] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба по венгерски [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 11.8% 466 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11% 505 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 4.2% 1310 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 5.1% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.3% 1295 г
Витамин В4, холин 80.54 мг 500 мг 16.1% 8.9% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 6.5% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.421 мг 2 мг 21.1% 11.7% 475 г
Витамин В9, фолаты 5.853 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6834 г
Витамин В12, кобаламин 3.082 мкг 3 мкг 102.7% 56.9% 97 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин D, кальциферол 7.51 мкг 10 мкг 75.1% 41.6% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.178 мг 15 мг 7.9% 4.4% 1273 г
Витамин Н, биотин 1.326 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3771 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.6432 мг 20 мг 28.2% 15.6% 354 г
Ниацин 3.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.63 мг 2500 мг 11.4% 6.3% 875 г
Кальций, Ca 46.24 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2163 г
Кремний, Si 0.561 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5348 г
Магний, Mg 25.71 мг 400 мг 6.4% 3.5% 1556 г
Натрий, Na 56.36 мг 1300 мг 4.3% 2.4% 2307 г
Сера, S 150.64 мг 1000 мг 15.1% 8.4% 664 г
Фосфор, P 175.3 мг 800 мг 21.9% 12.1% 456 г
Хлор, Cl 131.15 мг 2300 мг 5.7% 3.2% 1754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 1.8% 3056 г
Йод, I 19.35 мкг 150 мкг 12.9% 7.1% 775 г
Кобальт, Co 14.773 мкг 10 мкг 147.7% 81.8% 68 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 2% 2755 г
Медь, Cu 97.23 мкг 1000 мкг 9.7% 5.4% 1028 г
Молибден, Mo 4.704 мкг 70 мкг 6.7% 3.7% 1488 г
Никель, Ni 4.787 мкг ~
Олово, Sn 3.91 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 24.772 мкг 55 мкг 45% 24.9% 222 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Фтор, F 310.14 мкг 4000 мкг 7.8% 4.3% 1290 г
Хром, Cr 40.02 мкг 50 мкг 80% 44.3% 125 г
Цинк, Zn 0.6946 мг 12 мг 5.8% 3.2% 1728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.843 г ~
Валин 0.951 г ~
Гистидин* 0.68 г ~
Изолейцин 0.729 г ~
Лейцин 1.324 г ~
Лизин 1.564 г ~
Метионин 0.425 г ~
Метионин + Цистеин 0.627 г ~
Треонин 0.876 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.745 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 1.032 г ~
Аспарагиновая кислота 1.912 г ~
Глицин 1.03 г ~
Глутаминовая кислота 2.184 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.147 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.629 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.41 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.887 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.083 г min 16.8 г 18.4% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.463 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.767 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.332 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 1.18 г ~

Энергетическая ценность Рыба по венгерски [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».