| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 200 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 3 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Вода водопроводная, городская | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5468 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.2% | 8000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.7% | 3333 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 12% | 2680 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 8.8% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 12.28 мг | 500 мг | 2.5% | 8.1% | 4072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 33.8% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 2.3% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.929 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.6% | 43057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.96 мкг | 3 мкг | 32% | 103.9% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 1.3% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.057 мг | 15 мг | 7% | 22.7% | 1419 г |
| Витамин Н, биотин | 2.879 мкг | 50 мкг | 5.8% | 18.8% | 1737 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.4 мкг | 120 мкг | 52.8% | 171.4% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.303 мг | 20 мг | 1.5% | 4.9% | 6601 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 784 мг | 2500 мг | 31.4% | 101.9% | 319 г |
| Кальций, Ca | 40.2 мг | 1000 мг | 4% | 13% | 2488 г |
| Кремний, Si | 30.909 мг | 30 мг | 103% | 334.4% | 97 г |
| Магний, Mg | 154.79 мг | 400 мг | 38.7% | 125.6% | 258 г |
| Натрий, Na | 785.04 мг | 1300 мг | 60.4% | 196.1% | 166 г |
| Сера, S | 130.4 мг | 1000 мг | 13% | 42.2% | 767 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 20.8% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 1402.93 мг | 2300 мг | 61% | 198.1% | 164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.579 мг | 18 мг | 81% | 263% | 123 г |
| Йод, I | 1489.9 мкг | 150 мкг | 993.3% | 3225% | 10 г |
| Кобальт, Co | 13.788 мкг | 10 мкг | 137.9% | 447.7% | 73 г |
| Литий, Li | 4.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 20.1% | 1617 г |
| Медь, Cu | 125.09 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 40.6% | 799 г |
| Молибден, Mo | 2.081 мкг | 70 мкг | 3% | 9.7% | 3364 г |
| Никель, Ni | 0.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.588 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.6% | 9354 г |
| Стронций, Sr | 121.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 208.13 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 16.9% | 1922 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.9% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 1.1616 мг | 12 мг | 9.7% | 31.5% | 1033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.333 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.294 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская_капуста составляет 30,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».