Мой здоровый рацион

Рецепт Краб салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Краб салат

Крабовые палочки 150 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 150 г
Огурец грунтовый 200 г
Яйцо куриное 240 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 20 г
Салат (латук) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Краб салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.2% 1357 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.5% 1143 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4% 2461 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2852 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 10.4% 923 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 7.8% 1241 г
Витамин В4, холин 76.86 мг 500 мг 15.4% 14.9% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 8.9% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.025 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6639 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 4.9% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 6.3% 1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3713 г
Витамин Н, биотин 6.251 мкг 50 мкг 12.5% 12.1% 800 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 10.1% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.1963 мг 20 мг 6% 5.8% 1672 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.53 мг 2500 мг 3.7% 3.6% 2731 г
Кальций, Ca 26.73 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3741 г
Кремний, Si 13.593 мг 30 мг 45.3% 43.8% 221 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 2.3% 4219 г
Натрий, Na 60.27 мг 1300 мг 4.6% 4.4% 2157 г
Сера, S 54.96 мг 1000 мг 5.5% 5.3% 1820 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 8.4% 1153 г
Хлор, Cl 55.48 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.1 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 10.49 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 4.9% 1944 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 4.6% 2095 г
Кобальт, Co 3.457 мкг 10 мкг 34.6% 33.5% 289 г
Литий, Li 2.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2793 г
Медь, Cu 56.69 мкг 1000 мкг 5.7% 5.5% 1764 г
Молибден, Mo 2.58 мкг 70 мкг 3.7% 3.6% 2713 г
Никель, Ni 0.311 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 9.247 мкг 55 мкг 16.8% 16.2% 595 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 22.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18002 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 5.5% 1754 г
Цинк, Zn 0.3986 мг 12 мг 3.3% 3.2% 3011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.966 г от 4.7 до 16.8 г 20.6% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.013 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Краб салат составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».