| Капуста белокочанная | 150 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Лимон | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 9.6% | 2171 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9% | 2333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.5% | 1818 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 17.8% | 1178 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 7.1% | 2959 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 14.2% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 56.98 мг | 500 мг | 11.4% | 23.8% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 15.9% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 8.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.054 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.9% | 3619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 7.3% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.8 мг | 90 мг | 28.7% | 60% | 349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 9.2% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 3.6% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 4.467 мкг | 50 мкг | 8.9% | 18.6% | 1119 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 59.2% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9043 мг | 20 мг | 4.5% | 9.4% | 2212 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.34 мг | 2500 мг | 8.7% | 18.2% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 41.17 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.6% | 2429 г |
| Кремний, Si | 37.352 мг | 30 мг | 124.5% | 260.5% | 80 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 7.9% | 2614 г |
| Натрий, Na | 35.49 мг | 1300 мг | 2.7% | 5.6% | 3663 г |
| Сера, S | 51.03 мг | 1000 мг | 5.1% | 10.7% | 1960 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 16.7% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 55.07 мг | 2300 мг | 2.4% | 5% | 4177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 11.3% | 1850 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 7.1% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 3.588 мкг | 10 мкг | 35.9% | 75.1% | 279 г |
| Литий, Li | 0.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1201 мг | 2 мг | 6% | 12.6% | 1665 г |
| Медь, Cu | 74.83 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 15.7% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 5.108 мкг | 70 мкг | 7.3% | 15.3% | 1370 г |
| Никель, Ni | 4.718 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.702 мкг | 55 мкг | 12.2% | 25.5% | 821 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23543 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 14.6% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.4559 мг | 12 мг | 3.8% | 7.9% | 2632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.29 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.631 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | min 16.8 г | 4.9% | 10.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 5.2% |
Энергетическая ценность Капустный салат с огурцами, яйцами и зеленью составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».