Мой здоровый рацион

Рецепт Хліб льняний кето,. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хліб льняний кето,

Мука льняная полуобезжиренная 100 г
Йогурт козий домашний 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хліб льняний кето,".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10% 539 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.7% 700 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.6% 1480 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 23.8% 225 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 7.7% 701 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.575 мг 1.5 мг 38.3% 20.5% 261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 9.2% 583 г
Витамин В4, холин 133.8 мг 500 мг 26.8% 14.4% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 1.024 мг 5 мг 20.5% 11% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 6.2% 866 г
Витамин В9, фолаты 31.035 мкг 400 мкг 7.8% 4.2% 1289 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 4.8% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.5% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 4.9% 1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3896 г
Витамин Н, биотин 9.965 мкг 50 мкг 19.9% 10.7% 502 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.8529 мг 20 мг 14.3% 7.7% 701 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 540.66 мг 2500 мг 21.6% 11.6% 462 г
Кальций, Ca 231.59 мг 1000 мг 23.2% 12.4% 432 г
Магний, Mg 138.39 мг 400 мг 34.6% 18.5% 289 г
Натрий, Na 91.97 мг 1300 мг 7.1% 3.8% 1414 г
Сера, S 74.57 мг 1000 мг 7.5% 4% 1341 г
Фосфор, P 432.7 мг 800 мг 54.1% 29% 185 г
Хлор, Cl 85.08 мг 2300 мг 3.7% 2% 2703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 3.119 мг 18 мг 17.3% 9.3% 577 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 2.9% 1823 г
Кобальт, Co 4.412 мкг 10 мкг 44.1% 23.6% 227 г
Марганец, Mn 0.8295 мг 2 мг 41.5% 22.2% 241 г
Медь, Cu 440.37 мкг 1000 мкг 44% 23.6% 227 г
Молибден, Mo 5.768 мкг 70 мкг 8.2% 4.4% 1214 г
Селен, Se 20.953 мкг 55 мкг 38.1% 20.4% 262 г
Фтор, F 24.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16488 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2841 г
Цинк, Zn 1.9121 мг 12 мг 15.9% 8.5% 628 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты 0.829 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.057 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.784 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.42 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.536 г min 16.8 г 15.1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Хліб льняний кето, составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».