Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Миндаль 8 г
Грецкий орех 22 г
Фундук 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 645.1 ккал 1684 ккал 38.3% 5.9% 261 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 3.4% 461 г
Жиры 59.5 г 56 г 106.3% 16.5% 94 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 0.8% 1973 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 4.8% 323 г
Вода 4.1 г 2273 г 0.2% 55439 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.1% 15789 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.342 мг 1.5 мг 22.8% 3.5% 439 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 2% 793 г
Витамин В4, холин 43.26 мг 500 мг 8.7% 1.3% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 2.5% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.645 мг 2 мг 32.3% 5% 310 г
Витамин В9, фолаты 76.789 мкг 400 мкг 19.2% 3% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 0.7% 2267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.979 мг 15 мг 73.2% 11.3% 137 г
Витамин Н, биотин 29.505 мкг 50 мкг 59% 9.1% 169 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 0.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 5.1789 мг 20 мг 25.9% 4% 386 г
Ниацин 1.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 582.84 мг 2500 мг 23.3% 3.6% 429 г
Кальций, Ca 144.79 мг 1000 мг 14.5% 2.2% 691 г
Кремний, Si 55.789 мг 30 мг 186% 28.8% 54 г
Магний, Mg 154.95 мг 400 мг 38.7% 6% 258 г
Натрий, Na 6.79 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 19146 г
Сера, S 135.37 мг 1000 мг 13.5% 2.1% 739 г
Фосфор, P 354.7 мг 800 мг 44.3% 6.9% 226 г
Хлор, Cl 27.32 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.8 мкг ~
Бор, B 139.9 мкг ~
Ванадий, V 50.19 мкг ~
Железо, Fe 2.674 мг 18 мг 14.9% 2.3% 673 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.2% 6637 г
Кобальт, Co 9.405 мкг 10 мкг 94.1% 14.6% 106 г
Литий, Li 7.389 мкг ~
Марганец, Mn 2.8042 мг 2 мг 140.2% 21.7% 71 г
Медь, Cu 570.37 мкг 1000 мкг 57% 8.8% 175 г
Молибден, Mo 18.065 мкг 70 мкг 25.8% 4% 387 г
Никель, Ni 142.632 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 4.205 мкг 55 мкг 7.6% 1.2% 1308 г
Стронций, Sr 46.57 мкг ~
Титан, Ti 24.16 мкг ~
Фтор, F 419.32 мкг 4000 мкг 10.5% 1.6% 954 г
Хром, Cr 38.24 мкг 50 мкг 76.5% 11.9% 131 г
Цинк, Zn 2.45 мг 12 мг 20.4% 3.2% 490 г
Цирконий, Zr 12.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.271 г ~
Валин 0.949 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.778 г ~
Лейцин 1.203 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.781 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 1.391 г ~
Глицин 1.055 г ~
Глутаминовая кислота 3.342 г ~
Пролин 0.767 г ~
Серин 0.843 г ~
Тирозин 0.569 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.112 г от 0.9 до 3.7 г 111.1% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 23.249 г от 4.7 до 16.8 г 138.4% 21.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.568 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.353 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.984 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 27.395 г min 16.8 г 163.1% 25.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 25.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.637 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 27.516 г от 11.2 до 20.6 г 133.6% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 23.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.174 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 645,1 кКал.

  • Порция = 38 гр (245.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».