| Шампиньоны (Варка со сливом) | 590 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Сметана 10% домик в деревне | 170 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 9.3% | 1434 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.4% | 1167 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 22.5% | 588 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2786 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 27% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 22.68 мг | 500 мг | 4.5% | 6% | 2205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.719 мг | 5 мг | 34.4% | 45.5% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 3.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.087 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.4% | 3056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.2% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 4.2% | 3082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 15.564 мкг | 50 мкг | 31.1% | 41.1% | 321 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3521 мг | 20 мг | 21.8% | 28.8% | 460 г |
| Ниацин | 3.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 465.92 мг | 2500 мг | 18.6% | 24.6% | 537 г |
| Кальций, Ca | 10.42 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9597 г |
| Кремний, Si | 2.499 мг | 30 мг | 8.3% | 11% | 1200 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 5.6% | 2398 г |
| Натрий, Na | 5.43 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 23941 г |
| Сера, S | 40.84 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.4% | 2449 г |
| Фосфор, P | 117.1 мг | 800 мг | 14.6% | 19.3% | 683 г |
| Хлор, Cl | 24.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 3.3% | 3991 г |
| Йод, I | 18.74 мкг | 150 мкг | 12.5% | 16.5% | 800 г |
| Кобальт, Co | 14.709 мкг | 10 мкг | 147.1% | 194.6% | 68 г |
| Литий, Li | 0.484 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 7.8% | 1704 г |
| Медь, Cu | 488.97 мкг | 1000 мкг | 48.9% | 64.7% | 205 г |
| Молибден, Mo | 1.815 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.4% | 3857 г |
| Никель, Ni | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.343 мкг | 55 мкг | 47.9% | 63.4% | 209 г |
| Стронций, Sr | 10.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31471 г |
| Хром, Cr | 8.14 мкг | 50 мкг | 16.3% | 21.6% | 614 г |
| Цинк, Zn | 0.4626 мг | 12 мг | 3.9% | 5.2% | 2594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.575 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.271 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы в сметане составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».