| Фарш свинина-кур филе 14.02 | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.8 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 11% | 415 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 13.2% | 348 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3524 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.494 мг | 1.5 мг | 32.9% | 15% | 304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 38.37 мг | 500 мг | 7.7% | 3.5% | 1303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 3.3% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.12 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 8.6% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 2.302 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2172 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1053 мг | 20 мг | 40.5% | 18.5% | 247 г |
| Ниацин | 5.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.69 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.9% | 937 г |
| Кальций, Ca | 8.96 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11161 г |
| Магний, Mg | 25.26 мг | 400 мг | 6.3% | 2.9% | 1584 г |
| Натрий, Na | 56.17 мг | 1300 мг | 4.3% | 2% | 2314 г |
| Сера, S | 112.55 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.2% | 888 г |
| Фосфор, P | 182.3 мг | 800 мг | 22.8% | 10.4% | 439 г |
| Хлор, Cl | 66.53 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 3.3% | 1364 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 8.421 мкг | 10 мкг | 84.2% | 38.5% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0254 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7874 г |
| Медь, Cu | 92.4 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.2% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 12.602 мкг | 70 мкг | 18% | 8.2% | 555 г |
| Никель, Ni | 6.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.79 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3781 г |
| Хром, Cr | 18.27 мкг | 50 мкг | 36.5% | 16.7% | 274 г |
| Цинк, Zn | 1.7082 мг | 12 мг | 14.2% | 6.5% | 702 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лизин | 1.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.882 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.316 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.632 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета св.кур составляет 218,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».