| Горох, зерно цельное | 250 г |
| Вода | 400 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Псиллиум [Evolution Food] | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Кунжут | 30 г |
| Изюм, без косточек | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.8% | 884 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.4% | 691 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 5.2% | 986 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 19.7% | 260 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4501 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 12.3% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 75.72 мг | 500 мг | 15.1% | 7.7% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 8.6% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.415 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3841 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 3.4% | 1509 г |
| Витамин Н, биотин | 7.121 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.3% | 702 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9348 мг | 20 мг | 14.7% | 7.5% | 681 г |
| Ниацин | 0.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.61 мг | 2500 мг | 15.1% | 7.7% | 660 г |
| Кальций, Ca | 116.3 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Кремний, Si | 39.585 мг | 30 мг | 132% | 67.4% | 76 г |
| Магний, Mg | 65.99 мг | 400 мг | 16.5% | 8.4% | 606 г |
| Натрий, Na | 506.76 мг | 1300 мг | 39% | 19.9% | 257 г |
| Сера, S | 81.3 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.1% | 1230 г |
| Фосфор, P | 158.9 мг | 800 мг | 19.9% | 10.2% | 503 г |
| Хлор, Cl | 494.65 мг | 2300 мг | 21.5% | 11% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 249.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.352 мг | 18 мг | 18.6% | 9.5% | 537 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 5.052 мкг | 10 мкг | 50.5% | 25.8% | 198 г |
| Литий, Li | 3.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7269 мг | 2 мг | 36.3% | 18.5% | 275 г |
| Медь, Cu | 356.99 мкг | 1000 мкг | 35.7% | 18.2% | 280 г |
| Молибден, Mo | 33.615 мкг | 70 мкг | 48% | 24.5% | 208 г |
| Никель, Ni | 99.778 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.41 мкг | 55 мкг | 11.7% | 6% | 858 г |
| Стронций, Sr | 30.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 67.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.91 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 4944 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.7% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 1.6529 мг | 12 мг | 13.8% | 7% | 726 г |
| Цирконий, Zr | 4.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.684 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.832 г | от 4.7 до 16.8 г | 39% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 33.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.188 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.47 г | min 16.8 г | 26.6% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.362 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.832 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб гороховый с изюмом составляет 195,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».