| Редис | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 15% | 918 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.7% | 1429 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.9% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 2.26 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 22124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 5% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 5.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.451 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.91 мг | 90 мг | 15.5% | 21.4% | 647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.584 мг | 15 мг | 17.2% | 23.7% | 580 г |
| бета Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.547 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.123 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 7.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3195 мг | 20 мг | 1.6% | 2.2% | 6260 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.44 мг | 2500 мг | 8.1% | 11.2% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 26.88 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3720 г |
| Магний, Mg | 12.78 мг | 400 мг | 3.2% | 4.4% | 3130 г |
| Натрий, Na | 7.14 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 18207 г |
| Сера, S | 12.22 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8183 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 6.6% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 21.24 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 10829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 5.5% | 2521 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.3% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 2.068 мкг | 10 мкг | 20.7% | 28.6% | 484 г |
| Литий, Li | 8.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 6.9% | 2008 г |
| Медь, Cu | 73.31 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 10.1% | 1364 г |
| Никель, Ni | 5.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 48673 г |
| Фтор, F | 17.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23378 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 12.4% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.235 мг | 12 мг | 2% | 2.8% | 5106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 61.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.779 г | min 16.8 г | 16.5% | 22.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.767 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из редиса с огурцом составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».