| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Сельдерей (стебель) | 46 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Щука | 300 г |
| Вода | 50 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Приправав скандис | 3 г |
| Соус томатный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.1% | 724 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.8% | 609 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400.3 мкг | 900 мкг | 44.5% | 29.3% | 225 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.373 мг | 5 мг | 47.5% | 31.3% | 211 г |
| бета Криптоксантин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.582 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 35.78 мг | 500 мг | 7.2% | 4.7% | 1397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 5.9% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.9% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.548 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.008 мкг | 3 мкг | 33.6% | 22.1% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.68 мг | 90 мг | 7.4% | 4.9% | 1347 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.261 мкг | 10 мкг | 12.6% | 8.3% | 793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.39 мг | 15 мг | 29.3% | 19.3% | 342 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 4.7% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7798 мг | 20 мг | 18.9% | 12.5% | 529 г |
| Ниацин | 2.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.41 мг | 2500 мг | 15.2% | 10% | 659 г |
| Кальций, Ca | 44.73 мг | 1000 мг | 4.5% | 3% | 2236 г |
| Кремний, Si | 4.72 мг | 30 мг | 15.7% | 10.3% | 636 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 5.8% | 1143 г |
| Натрий, Na | 221.56 мг | 1300 мг | 17% | 11.2% | 587 г |
| Сера, S | 121.1 мг | 1000 мг | 12.1% | 8% | 826 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 10.9% | 602 г |
| Хлор, Cl | 46.43 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 4954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 4.2% | 1582 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 11.293 мкг | 10 мкг | 112.9% | 74.4% | 89 г |
| Литий, Li | 1.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Медь, Cu | 93.15 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.1% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 5.762 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.4% | 1215 г |
| Никель, Ni | 5.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.609 мкг | 55 мкг | 12% | 7.9% | 832 г |
| Стронций, Sr | 6.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12037 г |
| Хром, Cr | 28.57 мкг | 50 мкг | 57.1% | 37.6% | 175 г |
| Цинк, Zn | 0.761 мг | 12 мг | 6.3% | 4.2% | 1577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лизин | 0.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Глицин | 0.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.201 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 65.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.511 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.106 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.236 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.7% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из щуки составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».