Мой здоровый рацион

Рецепт Жульен с курицей, грибами и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жульен с курицей, грибами и беконом

Лук репчатый 110 г
Подсолнечное масло 40 г
Курица 2 кат. 457 г
Шампиньоны 400 г
Бекон 97 г
Сливки Свитлогорье 20% 500 г
Вода 25 г
Сыр Natura сливочный 257 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жульен с курицей, грибами и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.9 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 7.6% 478 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 14.3% 255 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 0.9% 3919 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 7087 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 4% 918 г
Витамин В4, холин 37.07 мг 500 мг 7.4% 2.7% 1349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 7.2% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 4.8% 766 г
Витамин В9, фолаты 12.087 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3309 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 3.2% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 1.5% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.7% 4950 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.511 мг 15 мг 10.1% 3.7% 993 г
бета Токоферол 0.076 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.554 мкг 50 мкг 17.1% 6.2% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.7722 мг 20 мг 33.9% 12.4% 295 г
Ниацин 4.255 мг ~
Бетаин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.54 мг 2500 мг 11.1% 4.1% 898 г
Кальций, Ca 155.75 мг 1000 мг 15.6% 5.7% 642 г
Кремний, Si 1.352 мг 30 мг 4.5% 1.6% 2219 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 1.3% 2809 г
Натрий, Na 86.41 мг 1300 мг 6.6% 2.4% 1504 г
Сера, S 89.2 мг 1000 мг 8.9% 3.2% 1121 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 5.5% 666 г
Хлор, Cl 37.07 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.5 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 1.5% 2387 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 1.9% 1889 г
Кобальт, Co 9.3 мкг 10 мкг 93% 34% 108 г
Литий, Li 0.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2801 г
Медь, Cu 193.5 мкг 1000 мкг 19.4% 7.1% 517 г
Молибден, Mo 2.724 мкг 70 мкг 3.9% 1.4% 2570 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 15.449 мкг 55 мкг 28.1% 10.3% 356 г
Стронций, Sr 5.19 мкг ~
Титан, Ti 17.77 мкг ~
Фтор, F 54.81 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7298 г
Хром, Cr 7.37 мкг 50 мкг 14.7% 5.4% 678 г
Цинк, Zn 0.9718 мг 12 мг 8.1% 3% 1235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 1.283 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.957 г от 4.7 до 16.8 г 62.9% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.081 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.38 г min 16.8 г 20.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.015 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.172 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.9 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.375 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Жульен с курицей, грибами и беконом составляет 273,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок