| Кижуч | 250 г |
| Пекинская капуста | 5 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Имбиря корень сырой | 2 г |
| Чеснок (Тушение) | 30 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 12.8% | 478 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.8% | 566 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.2% | 1907 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.663 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 8.9% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 79.42 мг | 500 мг | 15.9% | 9.7% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 7.8% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 13.1% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.504 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.88 мкг | 3 мкг | 96% | 58.6% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.68 мг | 90 мг | 7.4% | 4.5% | 1347 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.215 мкг | 10 мкг | 62.2% | 38% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.011 мг | 15 мг | 6.7% | 4.1% | 1484 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 46.1 мкг | 120 мкг | 38.4% | 23.4% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9091 мг | 20 мг | 34.5% | 21.1% | 289 г |
| Ниацин | 3.905 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.21 мг | 2500 мг | 15.1% | 9.2% | 663 г |
| Кальций, Ca | 38.06 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2627 г |
| Кремний, Si | 0.605 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 4959 г |
| Магний, Mg | 30.83 мг | 400 мг | 7.7% | 4.7% | 1297 г |
| Натрий, Na | 146.21 мг | 1300 мг | 11.2% | 6.8% | 889 г |
| Сера, S | 158.96 мг | 1000 мг | 15.9% | 9.7% | 629 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 12.5% | 489 г |
| Хлор, Cl | 285.6 мг | 2300 мг | 12.4% | 7.6% | 805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 4.3% | 1414 г |
| Йод, I | 34.99 мкг | 150 мкг | 23.3% | 14.2% | 429 г |
| Кобальт, Co | 14.623 мкг | 10 мкг | 146.2% | 89.3% | 68 г |
| Литий, Li | 0.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2647 мг | 2 мг | 13.2% | 8.1% | 756 г |
| Медь, Cu | 126.84 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 7.8% | 788 г |
| Молибден, Mo | 5.115 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.5% | 1369 г |
| Никель, Ni | 5.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.172 мкг | 55 мкг | 47.6% | 29.1% | 210 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 303.92 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 4.6% | 1316 г |
| Хром, Cr | 41.13 мкг | 50 мкг | 82.3% | 50.2% | 122 г |
| Цинк, Zn | 0.6873 мг | 12 мг | 5.7% | 3.5% | 1746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.337 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.728 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.408 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.34 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.542 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.965 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с красной рыбой составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».