| Яйцо куриное (Запекание) | 350 г |
| Лимон | 150 г |
| Сахар песок | 375 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 80 г |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.1% | 1810 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 9.2% | 421 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 5.3% | 730 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4388 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.1 мкг | 900 мкг | 14.9% | 5.8% | 671 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 60.69 мг | 500 мг | 12.1% | 4.7% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 3.3% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.06 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2.9% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 1.7% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.626 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.4% | 1597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 5.185 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4% | 964 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1369 мг | 20 мг | 5.7% | 2.2% | 1759 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.48 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.5% | 2565 г |
| Кальций, Ca | 55.47 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.1% | 1803 г |
| Кремний, Si | 0.369 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8130 г |
| Магний, Mg | 8.66 мг | 400 мг | 2.2% | 0.9% | 4619 г |
| Натрий, Na | 46.6 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.4% | 2790 г |
| Сера, S | 49.87 мг | 1000 мг | 5% | 1.9% | 2005 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 3.8% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 64.9 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 1.7% | 2317 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.7% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 2.565 мкг | 10 мкг | 25.7% | 10% | 390 г |
| Литий, Li | 0.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0397 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5038 г |
| Медь, Cu | 49.84 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.9% | 2006 г |
| Молибден, Mo | 3.467 мкг | 70 мкг | 5% | 1.9% | 2019 г |
| Никель, Ni | 0.185 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.9 мкг | 55 мкг | 12.5% | 4.8% | 797 г |
| Стронций, Sr | 5.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19960 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.4217 мг | 12 мг | 3.5% | 1.4% | 2846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.524 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.718 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.454 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.101 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.23 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.294 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.959 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.511 г | min 16.8 г | 26.9% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный торт составляет 258,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».