| Свинина, поджарка (из ноги, филе, лопатки и ребрышек) | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 120 г |
| Вода | 300 г |
| Смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6.4% | 864 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12% | 463 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3275 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.4 мкг | 900 мкг | 7% | 3.9% | 1420 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 282.739 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 6.8% | 822 г |
| бета Криптоксантин | 0.536 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.88 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 13.2% | 418 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 10.16 мг | 500 мг | 2% | 1.1% | 4921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 3.8% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 6% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.132 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.63 мг | 15 мг | 17.5% | 9.7% | 570 г |
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11601 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2819 мг | 20 мг | 11.4% | 6.3% | 876 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.76 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.9% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6188 г |
| Кремний, Si | 9.971 мг | 30 мг | 33.2% | 18.4% | 301 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 2.3% | 2401 г |
| Натрий, Na | 186.9 мг | 1300 мг | 14.4% | 8% | 696 г |
| Сера, S | 91.76 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.1% | 1090 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 7.4% | 752 г |
| Хлор, Cl | 251.16 мг | 2300 мг | 10.9% | 6% | 916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 1.8% | 2990 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.3% | 1701 г |
| Литий, Li | 0.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1396 мг | 2 мг | 7% | 3.9% | 1433 г |
| Медь, Cu | 71.07 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.9% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 1.18 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.9% | 5932 г |
| Никель, Ni | 0.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.165 мкг | 55 мкг | 23.9% | 13.2% | 418 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11351 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 1.1034 мг | 12 мг | 9.2% | 5.1% | 1088 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 86.3% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.868 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.733 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.959 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.143 г | min 16.8 г | 24.7% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из свинины с овощами составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».