| Скумбрия атлантическая | 685 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 12.4% | 1041 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.4% | 1037 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2646 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 20455 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 10.4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 26.13 мг | 500 мг | 5.2% | 6.7% | 1914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 8.8% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 20.9% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.829 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.824 мкг | 3 мкг | 160.8% | 207.2% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.472 мкг | 10 мкг | 64.7% | 83.4% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 5.5% | 2333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6655 мг | 20 мг | 23.3% | 30% | 429 г |
| Ниацин | 3.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.26 мг | 2500 мг | 4.5% | 5.8% | 2207 г |
| Кальций, Ca | 26.17 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3821 г |
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 7% | 1851 г |
| Натрий, Na | 382.16 мг | 1300 мг | 29.4% | 37.9% | 340 г |
| Сера, S | 74.03 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.5% | 1351 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 18.3% | 705 г |
| Хлор, Cl | 593.78 мг | 2300 мг | 25.8% | 33.2% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 5.4% | 2372 г |
| Йод, I | 18.09 мкг | 150 мкг | 12.1% | 15.6% | 829 г |
| Кобальт, Co | 8.172 мкг | 10 мкг | 81.7% | 105.3% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 3.4% | 3846 г |
| Медь, Cu | 91.4 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11.7% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 2.576 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.8% | 2717 г |
| Никель, Ni | 2.412 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.732 мкг | 55 мкг | 32.2% | 41.5% | 310 г |
| Фтор, F | 562.81 мкг | 4000 мкг | 14.1% | 18.2% | 711 г |
| Хром, Cr | 22.11 мкг | 50 мкг | 44.2% | 57% | 226 г |
| Цинк, Zn | 0.291 мг | 12 мг | 2.4% | 3.1% | 4124 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.994 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 128.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.691 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.974 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.803 г | min 16.8 г | 10.7% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.362 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.285 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.531 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия атлантическая малосольная составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».