| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 80 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) | 60 г |
| фруктоза | 25 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 20 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.4 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 5.7% | 618 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 5.8% | 609 г |
| Углеводы | 37.4 г | 219 г | 17.1% | 6.1% | 586 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5654 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.2 мкг | 900 мкг | 11.7% | 4.1% | 856 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.8% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 91.18 мг | 500 мг | 18.2% | 6.4% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 2.7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.981 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2% | 1741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.492 мкг | 3 мкг | 16.4% | 5.8% | 610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.3% | 1575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 1.9% | 1889 г |
| Витамин Н, биотин | 7.598 мкг | 50 мкг | 15.2% | 5.4% | 658 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.0168 мг | 20 мг | 15.1% | 5.3% | 663 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.65 мг | 2500 мг | 4% | 1.4% | 2484 г |
| Кальций, Ca | 56.55 мг | 1000 мг | 5.7% | 2% | 1768 г |
| Кремний, Si | 1.495 мг | 30 мг | 5% | 1.8% | 2007 г |
| Магний, Mg | 14.83 мг | 400 мг | 3.7% | 1.3% | 2697 г |
| Натрий, Na | 788.73 мг | 1300 мг | 60.7% | 21.5% | 165 г |
| Сера, S | 126.26 мг | 1000 мг | 12.6% | 4.5% | 792 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 5.6% | 627 г |
| Хлор, Cl | 634.02 мг | 2300 мг | 27.6% | 9.8% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 2.3% | 1554 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.2% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 3.636 мкг | 10 мкг | 36.4% | 12.9% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.2244 мг | 2 мг | 11.2% | 4% | 891 г |
| Медь, Cu | 76.36 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.7% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 9.262 мкг | 70 мкг | 13.2% | 4.7% | 756 г |
| Никель, Ni | 0.822 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.064 мкг | 55 мкг | 32.8% | 11.6% | 304 г |
| Титан, Ti | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13311 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.639 мг | 12 мг | 5.3% | 1.9% | 1878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.215 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.243 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.751 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | min 16.8 г | 6.9% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность калач с творогом как в пекарне составляет 282,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».