| Пшеничная Мука [Макфа] | 160 г |
| Яйцо куриное | 190 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яблоко | 120 г |
| Груша Бартлетт (вильямс, дюшес) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.4 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.3% | 1407 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.4% | 1931 г |
| Углеводы | 41.5 г | 219 г | 18.9% | 8.8% | 528 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.1% | 1490 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.578 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.253 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 58.93 мг | 500 мг | 11.8% | 5.5% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 2.9% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.048 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.9% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.2% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 2.3% | 1984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 4.667 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.3% | 1071 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9135 мг | 20 мг | 4.6% | 2.1% | 2189 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.73 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.7% | 2786 г |
| Кальций, Ca | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5824 г |
| Кремний, Si | 0.289 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10381 г |
| Магний, Mg | 5.15 мг | 400 мг | 1.3% | 0.6% | 7767 г |
| Натрий, Na | 36.02 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.3% | 3609 г |
| Сера, S | 41.76 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2395 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 2.7% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 36 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 2.6% | 1809 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 2.434 мкг | 10 мкг | 24.3% | 11.3% | 411 г |
| Литий, Li | 0.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0196 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Медь, Cu | 48.4 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.2% | 2066 г |
| Молибден, Mo | 2.241 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.5% | 3124 г |
| Никель, Ni | 2.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.11 мкг | 55 мкг | 12.9% | 6% | 774 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29091 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.2893 мг | 12 мг | 2.4% | 1.1% | 4148 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.415 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.701 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с грушей и яблоками составляет 215,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».