| Редис | 400 г |
| Огурец грунтовый | 400 г |
| Лук зелёный из семян (включая зелень и молодые луковицы) | 150 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Салат (латук) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8175 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8.3% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 36.4% | 1333 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 19.9% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.9 мкг | 900 мкг | 9.7% | 47.1% | 1036 г |
| бета Каротин | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 53.9% | 898 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 131.192 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 9.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 13.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.74 мг | 500 мг | 1.5% | 7.3% | 6460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 17% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 23.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.715 мкг | 400 мкг | 5.7% | 27.7% | 1761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.82 мг | 90 мг | 22% | 106.8% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 10.2% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.4% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.5 мкг | 120 мкг | 76.3% | 370.4% | 131 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4821 мг | 20 мг | 2.4% | 11.7% | 4149 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.88 мг | 2500 мг | 9% | 43.7% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 49.52 мг | 1000 мг | 5% | 24.3% | 2019 г |
| Кремний, Si | 30.5 мг | 30 мг | 101.7% | 493.7% | 98 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 25.7% | 1903 г |
| Натрий, Na | 9.92 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.9% | 13105 г |
| Сера, S | 13.47 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.3% | 7424 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 25.7% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 35.88 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.8% | 6410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 23.3% | 2081 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 17% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 2.364 мкг | 10 мкг | 23.6% | 114.6% | 423 г |
| Литий, Li | 15.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 47.1% | 1032 г |
| Медь, Cu | 117.59 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 57.3% | 850 г |
| Молибден, Mo | 6.783 мкг | 70 мкг | 9.7% | 47.1% | 1032 г |
| Никель, Ni | 5.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.491 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.4% | 11202 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 3.4% | 14914 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 58.7% | 826 г |
| Цинк, Zn | 0.2951 мг | 12 мг | 2.5% | 12.1% | 4066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат редис-огурцы-салат-лук составляет 20,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».