Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки с овощами

Сердечки куриные 200 г
Картофель 200 г
Кабачок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.6% 1070 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.3% 1400 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.6% 2844 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 15517 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 18.7% 554 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 1.164 мг 5 мг 23.3% 24.1% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 14.8% 699 г
Витамин В9, фолаты 34.8 мкг 400 мкг 8.7% 9% 1149 г
Витамин В12, кобаламин 2.916 мкг 3 мкг 97.2% 100.4% 103 г
Витамин C, аскорбиновая 12.28 мг 90 мг 13.6% 14% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.8132 мг 20 мг 14.1% 14.6% 711 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.2 мг 2500 мг 13.8% 14.3% 724 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8475 г
Кремний, Si 26 мг 30 мг 86.7% 89.6% 115 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 4.4% 2353 г
Натрий, Na 32 мг 1300 мг 2.5% 2.6% 4063 г
Сера, S 75 мг 1000 мг 7.5% 7.7% 1333 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 12.5% 830 г
Хлор, Cl 23.2 мг 2300 мг 1% 1% 9914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.4 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 60.84 мкг ~
Железо, Fe 2.824 мг 18 мг 15.7% 16.2% 637 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Кобальт, Co 2.22 мкг 10 мкг 22.2% 22.9% 450 г
Литий, Li 30.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 6.5% 1582 г
Медь, Cu 203.6 мкг 1000 мкг 20.4% 21.1% 491 г
Молибден, Mo 3.72 мкг 70 мкг 5.3% 5.5% 1882 г
Никель, Ni 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 204.4 мкг ~
Селен, Se 1.867 мкг 55 мкг 3.4% 3.5% 2946 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Фтор, F 12.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31056 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 8.7% 1196 г
Цинк, Zn 2.83 мг 12 мг 23.6% 24.4% 424 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.091 г от 4.7 до 16.8 г 23.2% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.119 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.014 г min 16.8 г 6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.117 г от 11.2 до 20.6 г 10% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.288 г ~

Энергетическая ценность Сердечки с овощами составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».