Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 03.04.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 03.04.15

Морковь, красная 166 г
Редька черная 128 г
Лук репчатый 43 г
Капуста белокочанная 65 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 03.04.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.6% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.5% 4000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.6% 3369 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 25.4% 870 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8.4% 2610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 817.1 мкг 900 мкг 90.8% 200.4% 110 г
бета Каротин 4.91 мг 5 мг 98.2% 216.8% 102 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.2% 3529 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 0.7% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 7.7% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 11.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.135 мкг 400 мкг 2% 4.4% 4917 г
Витамин C, аскорбиновая 21.8 мг 90 мг 24.2% 53.4% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 4.9% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14706 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 32.2% 686 г
Витамин РР, НЭ 0.8339 мг 20 мг 4.2% 9.3% 2398 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.25 мг 2500 мг 10.4% 23% 961 г
Кальций, Ca 32.96 мг 1000 мг 3.3% 7.3% 3034 г
Кремний, Si 0.463 мг 30 мг 1.5% 3.3% 6479 г
Магний, Mg 26.45 мг 400 мг 6.6% 14.6% 1512 г
Натрий, Na 15.15 мг 1300 мг 1.2% 2.6% 8581 г
Сера, S 12.78 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7825 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 11.5% 1918 г
Хлор, Cl 8.55 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 26901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 10.4% 2135 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18750 г
Кобальт, Co 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 22.3% 993 г
Литий, Li 2.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 5.7% 3891 г
Медь, Cu 22.29 мкг 1000 мкг 2.2% 4.9% 4486 г
Молибден, Mo 1.597 мкг 70 мкг 2.3% 5.1% 4383 г
Никель, Ni 2.713 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 30.801 мкг 55 мкг 56% 123.6% 179 г
Фтор, F 4.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 82136 г
Хром, Cr 50.15 мкг 50 мкг 100.3% 221.4% 100 г
Цинк, Zn 0.1537 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.319 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 03.04.15 составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».