Мой здоровый рацион

Рецепт Quiche com presunto. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Quiche com presunto

Тесто слоеное "Masa de Hojaldre" 230 г
Брокколи, вареная, с солью 425 г
Сыр голландский, круглый 90 г
Presunto "Realvalle" 7 meses de cura 93 г
Яйцо куриное 180 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 14 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Quiche com presunto".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.4 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.7% 817 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.8% 700 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3% 1856 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.3% 4186 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 6% 919 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.4% 1229 г
Лютеин + Зеаксантин 444.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.9% 1111 г
Витамин В4, холин 60.55 мг 500 мг 12.1% 6.6% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 5.3% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 45.721 мкг 400 мкг 11.4% 6.3% 875 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 26.78 мг 90 мг 29.8% 16.3% 336 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.6% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 2.7% 1992 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.103 мг ~
Витамин Н, биотин 3.563 мкг 50 мкг 7.1% 3.9% 1403 г
Витамин К, филлохинон 58.1 мкг 120 мкг 48.4% 26.5% 207 г
Витамин РР, НЭ 1.4058 мг 20 мг 7% 3.8% 1423 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.21 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1611 г
Кальций, Ca 113.07 мг 1000 мг 11.3% 6.2% 884 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2618 г
Натрий, Na 327.39 мг 1300 мг 25.2% 13.8% 397 г
Сера, S 51.71 мг 1000 мг 5.2% 2.9% 1934 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 7.7% 709 г
Хлор, Cl 99.6 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2326 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4155 г
Кобальт, Co 1.753 мкг 10 мкг 17.5% 9.6% 570 г
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Медь, Cu 39.75 мкг 1000 мкг 4% 2.2% 2516 г
Молибден, Mo 1.113 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6289 г
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Селен, Se 6.209 мкг 55 мкг 11.3% 6.2% 886 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 11.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34783 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 6944 г
Цинк, Zn 0.3841 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3124 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Quiche com presunto составляет 182,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».