| Белок и жир: Свинина | 300 г |
| Картофель | 450 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Оливковое масло | 2.5 г |
| Укроп | 10 г |
| Тимьян, сушеный | 0 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Зира, семена | 0 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 0 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Морковь | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 100 г |
С мяса срезать жир (так как его все равно не прожевать) Сначала жарим мясо Потом соль перец https://youtu.be/sJOUt0Si3Q4?si=ELy7BuSpO28mJr8P В жаркое не кладут кабачки и баклажаны https://youtu.be/iB-e4nqOyRE?si=KS-bCkE_tVMZOCqn
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10% | 916 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.7% | 1366 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.9% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4% | 2326 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 14.1% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.1% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 27.93 мг | 500 мг | 5.6% | 5.1% | 1790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 7.5% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 15.2% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.224 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.6% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.54 мг | 90 мг | 27.3% | 25.1% | 367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.2% | 4255 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.235 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5474 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.377 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13263 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5541 мг | 20 мг | 12.8% | 11.8% | 783 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.15 мг | 2500 мг | 15.7% | 14.4% | 638 г |
| Кальций, Ca | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4824 г |
| Кремний, Si | 22.149 мг | 30 мг | 73.8% | 67.8% | 135 г |
| Магний, Mg | 21.45 мг | 400 мг | 5.4% | 5% | 1865 г |
| Натрий, Na | 18.64 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 6974 г |
| Сера, S | 100.57 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.3% | 994 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 11.4% | 805 г |
| Хлор, Cl | 35.01 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 5% | 1852 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 3.925 мкг | 10 мкг | 39.3% | 36.1% | 255 г |
| Литий, Li | 35.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 7.1% | 1303 г |
| Медь, Cu | 117.66 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 10.8% | 850 г |
| Молибден, Mo | 3.676 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.9% | 1904 г |
| Никель, Ni | 3.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 327.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.278 мкг | 55 мкг | 20.5% | 18.8% | 488 г |
| Стронций, Sr | 4.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 9.4% | 980 г |
| Цинк, Zn | 1.2193 мг | 12 мг | 10.2% | 9.4% | 984 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.704 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.364 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.773 г | min 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.644 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность 6.1 Свинина *2 1260к с картошкой c луком составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».