| Яйцо куриное (Жарка) | 57 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.2 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.2% | 844 г |
| Жиры | 26.5 г | 56 г | 47.3% | 16.8% | 211 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3946 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.4 мкг | 900 мкг | 33.7% | 12% | 297 г |
| Ретинол | 0.299 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 0.9% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 6.6% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 163.74 мг | 500 мг | 32.7% | 11.6% | 305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 6.4% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.352 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 4.5% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.705 мкг | 10 мкг | 17.1% | 6.1% | 587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 1.4% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 13.768 мкг | 50 мкг | 27.5% | 9.8% | 363 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5716 мг | 20 мг | 12.9% | 4.6% | 778 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.16 мг | 2500 мг | 5% | 1.8% | 1982 г |
| Кальций, Ca | 72.01 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.6% | 1389 г |
| Магний, Mg | 11.1 мг | 400 мг | 2.8% | 1% | 3604 г |
| Натрий, Na | 979.18 мг | 1300 мг | 75.3% | 26.8% | 133 г |
| Сера, S | 125.42 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.4% | 797 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 6.7% | 534 г |
| Хлор, Cl | 1479.68 мг | 2300 мг | 64.3% | 22.9% | 155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.753 мг | 18 мг | 9.7% | 3.4% | 1027 г |
| Йод, I | 12.09 мкг | 150 мкг | 8.1% | 2.9% | 1241 г |
| Кобальт, Co | 7.021 мкг | 10 мкг | 70.2% | 25% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0264 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Медь, Cu | 63.99 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.3% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 7.455 мкг | 70 мкг | 10.7% | 3.8% | 939 г |
| Олово, Sn | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.105 мкг | 55 мкг | 34.7% | 12.3% | 288 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.58 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9857 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 2.1% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.857 мг | 12 мг | 7.1% | 2.5% | 1400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.304 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 395.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.451 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.85 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.189 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.164 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.43 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.55 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.805 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.921 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.359 г | min 16.8 г | 55.7% | 19.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 281,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».