Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с куриными сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с куриными сердечками

Сердечки куриные 230 г
Вода 200 г
Овощная смесь Бондюэль для жарки Индонезийская [Bonduelle] 460 г
Способ приготовления

Сердечки сложить в чашу мультиварке, добавить смесь овощей, включить режим тушение или детское питание на 60 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с куриными сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 11% 1206 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.3% 1806 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.3% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.9% 2674 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 17.7% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 22.3% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 7.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 23.657 мкг 400 мкг 5.9% 7.8% 1691 г
Витамин В12, кобаламин 2.395 мкг 3 мкг 79.8% 106.1% 125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6044 мг 20 мг 8% 10.6% 1247 г
Макроэлементы
Калий, K 57.83 мг 2500 мг 2.3% 3.1% 4323 г
Кальций, Ca 5.23 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19120 г
Магний, Mg 5.21 мг 400 мг 1.3% 1.7% 7678 г
Натрий, Na 24.57 мг 1300 мг 1.9% 2.5% 5291 г
Сера, S 51.38 мг 1000 мг 5.1% 6.8% 1946 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 9.7% 1375 г
Хлор, Cl 0.4 мг 2300 мг 575000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.959 мг 18 мг 10.9% 14.5% 919 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 2% 6734 г
Медь, Cu 113.86 мкг 1000 мкг 11.4% 15.2% 878 г
Молибден, Mo 0.457 мкг 70 мкг 0.7% 0.9% 15317 г
Селен, Se 1.413 мкг 55 мкг 2.6% 3.5% 3892 г
Фтор, F 28.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14001 г
Цинк, Zn 2.1653 мг 12 мг 18% 23.9% 554 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.124 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.864 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.874 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.779 г min 16.8 г 4.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.237 г ~

Энергетическая ценность Овощи с куриными сердечками составляет 75,2 кКал.

  • Порция = 350 гр (263.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».