| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат) | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.6% | 8444 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12.6% | 1697 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.7% | 1818 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122 мкг | 900 мкг | 13.6% | 28.9% | 738 г |
| альфа Каротин | 32.581 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 33.8% | 628 г |
| Ликопин | 830 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.677 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.91 мг | 500 мг | 1.2% | 2.6% | 8460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 8.9% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 21.3% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.613 мкг | 400 мкг | 2.9% | 6.2% | 3444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 87.32 мг | 90 мг | 97% | 206.4% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.813 мг | 15 мг | 5.4% | 11.5% | 1845 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 20.2% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6042 мг | 20 мг | 3% | 6.4% | 3310 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.29 мг | 2500 мг | 7.7% | 16.4% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 8834 г |
| Кремний, Si | 24.194 мг | 30 мг | 80.6% | 171.5% | 124 г |
| Магний, Mg | 10.32 мг | 400 мг | 2.6% | 5.5% | 3876 г |
| Натрий, Na | 4.58 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 28384 г |
| Сера, S | 8.13 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 12300 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 6% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 14.19 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 16209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 5.3% | 3956 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.29 мкг | 10 мкг | 12.9% | 27.4% | 775 г |
| Литий, Li | 28.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 12.1% | 1756 г |
| Медь, Cu | 64.52 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 13.8% | 1550 г |
| Молибден, Mo | 1.935 мкг | 70 мкг | 2.8% | 6% | 3618 г |
| Никель, Ni | 1.616 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 42636 г |
| Фтор, F | 3.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 116959 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 10.6% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.2613 мг | 12 мг | 2.2% | 4.7% | 4592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.436 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.258 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.538 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.168 г | min 16.8 г | 12.9% | 27.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».