Мой здоровый рацион

Рецепт Пп пицца (рисовая+кукурузная мука). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп пицца (рисовая+кукурузная мука)

Рисовая мука, белая 20 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 15 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Яйцо куриное 60 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Филе куриной грудки запеченное 70 г
Сыр легкий 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Томатная Паста [Помидорка] 10 г
Помидор (томат), грунтовый 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп пицца (рисовая+кукурузная мука)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11.4% 585 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.3% 800 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3% 2235 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 5.2% 1282 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 2.625 мкг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Лютеин + Зеаксантин 56.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.9% 1698 г
Витамин В4, холин 46.18 мг 500 мг 9.2% 6.1% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 5.2% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.011 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7982 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 3.5% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3432 г
Витамин Н, биотин 4.024 мкг 50 мкг 8% 5.3% 1243 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0697 мг 20 мг 5.3% 3.5% 1870 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.57 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2126 г
Кальций, Ca 32.56 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3071 г
Кремний, Si 1.067 мг 30 мг 3.6% 2.4% 2812 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2751 г
Натрий, Na 155.02 мг 1300 мг 11.9% 7.9% 839 г
Сера, S 42.29 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2365 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 5.6% 1198 г
Хлор, Cl 50.02 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3036 г
Кобальт, Co 2.858 мкг 10 мкг 28.6% 19% 350 г
Литий, Li 5.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1704 г
Медь, Cu 65.81 мкг 1000 мкг 6.6% 4.4% 1520 г
Молибден, Mo 2.939 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2382 г
Никель, Ni 2.311 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 6.857 мкг 55 мкг 12.5% 8.3% 802 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 15.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25806 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2732 г
Цинк, Zn 0.4049 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2964 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.458 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.827 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.957 г min 16.8 г 5.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пп пицца (рисовая+кукурузная мука) составляет 150,2 кКал.

  • Порция = 360 гр (540.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».