| Горбуша (Запекание) | 366 г |
| Лимонный сок, необработанный | 14 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 18.6% | 304 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8% | 709 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3449 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.2% | 2655 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.199 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.745 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 8.1% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.5% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 109.52 мг | 500 мг | 21.9% | 12.4% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 9.3% | 607 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.653 мг | 2 мг | 32.7% | 18.5% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.807 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.955 мкг | 3 мкг | 165.2% | 93.5% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 1.7% | 3358 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.591 мкг | 10 мкг | 125.9% | 71.3% | 79 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.74 мг | 15 мг | 11.6% | 6.6% | 862 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0455 мг | 20 мг | 45.2% | 25.6% | 221 г |
| Ниацин | 5.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.14 мг | 2500 мг | 15.7% | 8.9% | 638 г |
| Кальций, Ca | 24.96 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4006 г |
| Магний, Mg | 36.51 мг | 400 мг | 9.1% | 5.2% | 1096 г |
| Натрий, Na | 75.46 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.3% | 1723 г |
| Сера, S | 227.04 мг | 1000 мг | 22.7% | 12.9% | 440 г |
| Фосфор, P | 252.2 мг | 800 мг | 31.5% | 17.8% | 317 г |
| Хлор, Cl | 177.81 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.4% | 1294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 2.3% | 2525 г |
| Йод, I | 28.55 мкг | 150 мкг | 19% | 10.8% | 525 г |
| Кобальт, Co | 23.621 мкг | 10 мкг | 236.2% | 133.7% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3356 г |
| Медь, Cu | 134.6 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 7.6% | 743 г |
| Молибден, Mo | 4.724 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.8% | 1482 г |
| Никель, Ni | 7.086 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.109 мкг | 55 мкг | 74.7% | 42.3% | 134 г |
| Фтор, F | 507.86 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 7.2% | 788 г |
| Хром, Cr | 64.96 мкг | 50 мкг | 129.9% | 73.6% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.8538 мг | 12 мг | 7.1% | 4% | 1405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.389 г | ~ | |||
| Валин | 1.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.219 г | ~ | |||
| Лизин | 2.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.051 г | ~ | |||
| Треонин | 1.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.206 г | ~ | |||
| Глицин | 1.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.934 г | ~ | |||
| Серин | 1.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.837 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.659 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.273 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.493 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.056 г | min 16.8 г | 12.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.221 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.986 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченная составляет 176,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».