| Голубци | 1000 г |
| Морковь | 120 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Кабачок | 500 г |
| Перец сладкий зеленый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.5% | 2452 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.5% | 1600 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.6% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154 мкг | 900 мкг | 17.1% | 23% | 584 г |
| альфа Каротин | 1.487 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 25.5% | 526 г |
| бета Криптоксантин | 15.465 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 4.78 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 10460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 2.2% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.034 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.98 мг | 90 мг | 18.9% | 25.4% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 6.9% | 1974 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4048 мг | 20 мг | 2% | 2.7% | 4941 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.55 мг | 2500 мг | 5% | 6.7% | 2007 г |
| Кальций, Ca | 11.58 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8636 г |
| Кремний, Si | 9.25 мг | 30 мг | 30.8% | 41.4% | 324 г |
| Магний, Mg | 8.23 мг | 400 мг | 2.1% | 2.8% | 4860 г |
| Натрий, Na | 3.15 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 41270 г |
| Сера, S | 6.5 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 15385 г |
| Фосфор, P | 13.9 мг | 800 мг | 1.7% | 2.3% | 5755 г |
| Хлор, Cl | 11.18 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 20572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.385 мг | 18 мг | 2.1% | 2.8% | 4675 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.495 мкг | 10 мкг | 15% | 20.2% | 669 г |
| Литий, Li | 0.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 5.2% | 2554 г |
| Медь, Cu | 42.51 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 5.8% | 2352 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.8% | 2333 г |
| Никель, Ni | 0.785 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.48 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12706 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.2066 мг | 12 мг | 1.7% | 2.3% | 5808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.79 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.445 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.183 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубци в томате составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».