| Телятина, тазобедренная часть (Запекание) | 900 г |
| Картофель (Запекание) | 120 г |
| Морковь (Запекание) | 140 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Фасоль стручковая (Запекание) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 60 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 24% | 452 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.2% | 5091 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.9 мкг | 900 мкг | 30.5% | 33.2% | 327 г |
| бета Каротин | 1.645 мг | 5 мг | 32.9% | 35.8% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 8.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 13% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 89.64 мг | 500 мг | 17.9% | 19.5% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 18.9% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 17.6% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.299 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.692 мкг | 3 мкг | 56.4% | 61.3% | 177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.43 мг | 90 мг | 8.3% | 9% | 1211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 4.181 мкг | 50 мкг | 8.4% | 9.1% | 1196 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5099 мг | 20 мг | 42.5% | 46.2% | 235 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.42 мг | 2500 мг | 16.6% | 18% | 602 г |
| Кальций, Ca | 24.28 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4119 г |
| Кремний, Si | 9.618 мг | 30 мг | 32.1% | 34.9% | 312 г |
| Магний, Mg | 33.17 мг | 400 мг | 8.3% | 9% | 1206 г |
| Натрий, Na | 346.79 мг | 1300 мг | 26.7% | 29% | 375 г |
| Сера, S | 186.43 мг | 1000 мг | 18.6% | 20.2% | 536 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 26.2% | 415 г |
| Хлор, Cl | 72.54 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.5% | 3171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.763 мг | 18 мг | 15.4% | 16.7% | 651 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 5.205 мкг | 10 мкг | 52.1% | 56.6% | 192 г |
| Литий, Li | 12.821 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1573 мг | 2 мг | 7.9% | 8.6% | 1271 г |
| Медь, Cu | 229.82 мкг | 1000 мкг | 23% | 25% | 435 г |
| Молибден, Mo | 3.565 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.5% | 1964 г |
| Никель, Ni | 2.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36667 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.26 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.3% | 4804 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.9% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 2.8395 мг | 12 мг | 23.7% | 25.8% | 423 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.03 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина запеченая с овощами составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».