| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 103 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 20 г |
| Чеснок перо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 17 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 149 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.7% | 8444 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 14.6% | 1556 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2.1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.4% | 2000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.6 мкг | 900 мкг | 18.7% | 42.8% | 534 г |
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 9.2% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 2.7% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 8.9% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 12.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.079 мкг | 400 мкг | 7.8% | 17.8% | 1287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.84 мг | 90 мг | 16.5% | 37.8% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.686 мг | 15 мг | 11.2% | 25.6% | 890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.524 мкг | 50 мкг | 1% | 2.3% | 9542 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 67% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4048 мг | 20 мг | 2% | 4.6% | 4941 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.56 мг | 2500 мг | 8.1% | 18.5% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 42.84 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.8% | 2334 г |
| Магний, Mg | 13.01 мг | 400 мг | 3.3% | 7.6% | 3075 г |
| Натрий, Na | 7.44 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 17473 г |
| Сера, S | 1.66 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 60241 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 7.8% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 16.84 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 13658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.435 мг | 18 мг | 2.4% | 5.5% | 4138 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 0.997 мкг | 10 мкг | 10% | 22.9% | 1003 г |
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 19.2% | 1184 г |
| Медь, Cu | 70.51 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 16.2% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 1.893 мкг | 70 мкг | 2.7% | 6.2% | 3698 г |
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 13682 г |
| Фтор, F | 8.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 45819 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 15.3% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.2232 мг | 12 мг | 1.9% | 4.3% | 5376 г |
Энергетическая ценность Салат Пекинская капуста 15/03-2013 составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».