Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры и огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры и огурцы

Помидоры (томаты), парниковые 185 г
Огурец, парниковый 100 г
Укроп, свежий 20 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры и огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.2 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10395 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.4% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.5% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 8% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 30.9% 2000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 25.3% 2418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 67.3% 916 г
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 56.2% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 14.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 16.7% 3673 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 7.4% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 35.2% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 25.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 17.327 мкг 400 мкг 4.3% 26.5% 2309 г
Витамин C, аскорбиновая 21.09 мг 90 мг 23.4% 144.4% 427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 14.2% 4438 г
Витамин Н, биотин 0.996 мкг 50 мкг 2% 12.3% 5020 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 122.2% 504 г
Витамин РР, НЭ 0.5531 мг 20 мг 2.8% 17.3% 3616 г
Макроэлементы
Калий, K 257.85 мг 2500 мг 10.3% 63.6% 970 г
Кальций, Ca 31.47 мг 1000 мг 3.1% 19.1% 3178 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 30.9% 2007 г
Натрий, Na 71.73 мг 1300 мг 5.5% 34% 1812 г
Сера, S 9.05 мг 1000 мг 0.9% 5.6% 11050 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 26.5% 2326 г
Хлор, Cl 131.15 мг 2300 мг 5.7% 35.2% 1754 г
Микроэлементы
Бор, B 65.1 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 30.9% 2002 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 8% 7614 г
Кобальт, Co 4.192 мкг 10 мкг 41.9% 258.6% 239 г
Марганец, Mn 0.2155 мг 2 мг 10.8% 66.7% 928 г
Медь, Cu 109.74 мкг 1000 мкг 11% 67.9% 911 г
Молибден, Mo 6.035 мкг 70 мкг 8.6% 53.1% 1160 г
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 3.7% 15759 г
Фтор, F 16.01 мкг 4000 мкг 0.4% 2.5% 24984 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 59.9% 1035 г
Цинк, Zn 0.2676 мг 12 мг 2.2% 13.6% 4484 г

Энергетическая ценность Помидоры и огурцы составляет 16,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».