Мой здоровый рацион

Рецепт Криветки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Криветки с овощами

Шампиньоны 64 г
Чеснок 13 г
Фасоль стручковая 62 г
Горох стручковый, свежий 48 г
Сельдерей 23 г
Перец сладкий красный 60 г
Креветки 100 г
Укроп 5 г
Масло авокадо,льняное,кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Криветки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.3% 2000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.2% 1806 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3% 5475 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.5% 952 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.3% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.2 мкг 900 мкг 16.6% 27.7% 603 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 6.015 мкг ~
бета Каротин 0.904 мг 5 мг 18.1% 30.2% 553 г
Лютеин + Зеаксантин 101.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 10.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 16% 1040 г
Витамин В4, холин 21.28 мг 500 мг 4.3% 7.2% 2350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 24.5% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 16.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 26.779 мкг 400 мкг 6.7% 11.2% 1494 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 6.7% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 62.57 мг 90 мг 69.5% 115.8% 144 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 6.5% 2560 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.516 мкг 50 мкг 7% 11.7% 1422 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 15.5% 1071 г
Витамин РР, НЭ 2.0043 мг 20 мг 10% 16.7% 998 г
Ниацин 1.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.41 мг 2500 мг 11.7% 19.5% 858 г
Кальций, Ca 41.72 мг 1000 мг 4.2% 7% 2397 г
Кремний, Si 7.668 мг 30 мг 25.6% 42.7% 391 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 9% 1845 г
Натрий, Na 131.23 мг 1300 мг 10.1% 16.8% 991 г
Сера, S 32.93 мг 1000 мг 3.3% 5.5% 3037 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 15.5% 1081 г
Хлор, Cl 110.2 мг 2300 мг 4.8% 8% 2087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.9 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 8.5% 1957 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 6.3% 2636 г
Кобальт, Co 4.657 мкг 10 мкг 46.6% 77.7% 215 г
Литий, Li 17.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.2022 мг 2 мг 10.1% 16.8% 989 г
Медь, Cu 184.24 мкг 1000 мкг 18.4% 30.7% 543 г
Молибден, Mo 3.56 мкг 70 мкг 5.1% 8.5% 1966 г
Никель, Ni 3.437 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 9.409 мкг 55 мкг 17.1% 28.5% 585 г
Стронций, Sr 9.04 мкг ~
Титан, Ti 12.15 мкг ~
Фтор, F 12.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31546 г
Хром, Cr 6.14 мкг 50 мкг 12.3% 20.5% 814 г
Цинк, Zn 0.4029 мг 12 мг 3.4% 5.7% 2978 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.639 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.412 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.73 г min 16.8 г 10.3% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.642 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Криветки с овощами составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».