Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка "Оранжевое чудо" (сладкая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка "Оранжевое чудо" (сладкая)

Каша кукурузная (без соли и сахара) 440 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 60 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Тыква 500 г
Способ приготовления

Сварить кашу из кукурузной крупы без соли и сахара. Тыкву порезать на мелкие кусочки. Яйца смешать с сахаром(можно добавить ванилин), кефиром,творогом, тыквой и кашей. Выложить на смазанную маслом бумагу для выпекания и выпекать при 180*С примерно 1 час. Перед подачей посыпаит кокосовой стружкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка "Оранжевое чудо" (сладкая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.4% 1056 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.3% 1474 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.6% 1386 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.3% 3323 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.6 мкг 900 мкг 16.2% 12.7% 618 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.648 мг 5 мг 13% 10.2% 772 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6.7% 1161 г
Витамин В4, холин 40.4 мг 500 мг 8.1% 6.3% 1238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 6.3% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 16.732 мкг 400 мкг 4.2% 3.3% 2391 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 9.6% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 3.1% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 2% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5300 г
Витамин Н, биотин 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 5.6% 1389 г
Витамин РР, НЭ 1.7273 мг 20 мг 8.6% 6.7% 1158 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.41 мг 2500 мг 6% 4.7% 1662 г
Кальций, Ca 75.24 мг 1000 мг 7.5% 5.9% 1329 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2706 г
Натрий, Na 31.9 мг 1300 мг 2.5% 2% 4075 г
Сера, S 73.42 мг 1000 мг 7.3% 5.7% 1362 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 9.3% 838 г
Хлор, Cl 78.87 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2916 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 2.3% 3502 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4121 г
Кобальт, Co 1.693 мкг 10 мкг 16.9% 13.2% 591 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Медь, Cu 103.89 мкг 1000 мкг 10.4% 8.1% 963 г
Молибден, Mo 3.311 мкг 70 мкг 4.7% 3.7% 2114 г
Селен, Se 10.644 мкг 55 мкг 19.4% 15.2% 517 г
Фтор, F 79.19 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5051 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Цинк, Zn 0.3634 мг 12 мг 3% 2.3% 3302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка "Оранжевое чудо" (сладкая) составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».