Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни ПП

Яйцо куриное 1 С1
Какао-порошок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовое молоко 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Кокосовая Мука [Coconut Secret] 1 штука
Сироп Топинамбура [Терра] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.5 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 576 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 5.7% 594 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 11.9% 287 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 2.5% 1369 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 11 г 20 г 55% 18.8% 182 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5225 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 4.4% 772 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 4.3% 786 г
Витамин В4, холин 112.84 мг 500 мг 22.6% 7.7% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 5.7% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 11.607 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3446 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 2.6% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 3.4% 1018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 0.9% 3958 г
Витамин Н, биотин 9.018 мкг 50 мкг 18% 6.2% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7569 мг 20 мг 13.8% 4.7% 725 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.66 мг 2500 мг 13% 4.4% 770 г
Кальций, Ca 46.91 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2132 г
Магний, Mg 77.77 мг 400 мг 19.4% 6.6% 514 г
Натрий, Na 63.07 мг 1300 мг 4.9% 1.7% 2061 г
Сера, S 91.43 мг 1000 мг 9.1% 3.1% 1094 г
Фосфор, P 199.7 мг 800 мг 25% 8.5% 401 г
Хлор, Cl 74.14 мг 2300 мг 3.2% 1.1% 3102 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.95 мг 18 мг 27.5% 9.4% 364 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 2.1% 1680 г
Кобальт, Co 4.464 мкг 10 мкг 44.6% 15.2% 224 г
Марганец, Mn 0.8248 мг 2 мг 41.2% 14.1% 242 г
Медь, Cu 788.21 мкг 1000 мкг 78.8% 26.9% 127 г
Молибден, Mo 11.679 мкг 70 мкг 16.7% 5.7% 599 г
Селен, Se 13.705 мкг 55 мкг 24.9% 8.5% 401 г
Фтор, F 63.93 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6257 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2793 г
Цинк, Zn 1.6866 мг 12 мг 14.1% 4.8% 711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.969 г от 4.7 до 16.8 г 20.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.028 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.785 г ~
10:0 Каприновая 0.668 г ~
12:0 Лауриновая 4.836 г ~
14:0 Миристиновая 1.798 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.996 г min 16.8 г 17.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Брауни ПП составляет 292,5 кКал.

  • Порция = 112 гр (327.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».