| Печень куриная | 480 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Макароны из муки высшего сорта | 200 г |
| Вода | 550 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9% | 884 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.8% | 1366 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.9% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3166 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3986.7 мкг | 900 мкг | 443% | 352.4% | 23 г |
| Ретинол | 3.84 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 14.6% | 542 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 10.4% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.685 мг | 1.8 мг | 38.1% | 30.3% | 263 г |
| Витамин В4, холин | 72.35 мг | 500 мг | 14.5% | 11.5% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.072 мг | 5 мг | 41.4% | 32.9% | 241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 13.3% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.811 мкг | 400 мкг | 20.5% | 16.3% | 489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.306 мкг | 3 мкг | 176.9% | 140.7% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.03 мг | 90 мг | 10% | 8% | 997 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 4.1% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9043 мг | 20 мг | 24.5% | 19.5% | 408 г |
| Ниацин | 3.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.11 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.5% | 1784 г |
| Кальций, Ca | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7262 г |
| Кремний, Si | 2.86 мг | 30 мг | 9.5% | 7.6% | 1049 г |
| Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 2.9% | 2751 г |
| Натрий, Na | 31.5 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4127 г |
| Сера, S | 82.69 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.6% | 1209 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 10.8% | 736 г |
| Хлор, Cl | 17.87 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.974 мг | 18 мг | 33.2% | 26.4% | 301 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 5.557 мкг | 10 мкг | 55.6% | 44.2% | 180 г |
| Литий, Li | 0.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2321 мг | 2 мг | 11.6% | 9.2% | 862 г |
| Медь, Cu | 232.61 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 18.5% | 430 г |
| Молибден, Mo | 22.793 мкг | 70 мкг | 32.6% | 25.9% | 307 г |
| Никель, Ni | 0.728 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.753 мкг | 55 мкг | 32.3% | 25.7% | 310 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.71 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8563 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.7% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 2.3204 мг | 12 мг | 19.3% | 15.4% | 517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.544 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.81 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | min 16.8 г | 11.3% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с макаронами 5 злаков составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».