| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 700 г |
| Кабачок (Запекание) | 248 г |
| Лук порей (Запекание) | 66 г |
| Сыр пармезан, 20% жира, 20% белка, крошеный, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 22.3% | 374 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.9% | 1697 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3157 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.3% | 1969 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2.6% | 3205 г |
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 68.1 мг | 500 мг | 13.6% | 11.4% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.187 мг | 5 мг | 23.7% | 19.8% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 25.4% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.666 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 10.1% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0871 мг | 20 мг | 30.4% | 25.4% | 329 г |
| Ниацин | 8.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.72 мг | 2500 мг | 12.7% | 10.6% | 784 г |
| Кальций, Ca | 117.16 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.8% | 854 г |
| Кремний, Si | 9.999 мг | 30 мг | 33.3% | 27.9% | 300 г |
| Магний, Mg | 74.64 мг | 400 мг | 18.7% | 15.6% | 536 г |
| Натрий, Na | 367.28 мг | 1300 мг | 28.3% | 23.7% | 354 г |
| Сера, S | 194.66 мг | 1000 мг | 19.5% | 16.3% | 514 г |
| Фосфор, P | 199.5 мг | 800 мг | 24.9% | 20.8% | 401 г |
| Хлор, Cl | 341.01 мг | 2300 мг | 14.8% | 12.4% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.381 мг | 18 мг | 7.7% | 6.4% | 1303 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 7.587 мкг | 10 мкг | 75.9% | 63.5% | 132 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 4.9% | 1732 г |
| Медь, Cu | 109.72 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.2% | 911 г |
| Молибден, Mo | 9.755 мкг | 70 мкг | 13.9% | 11.6% | 718 г |
| Никель, Ni | 0.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.067 мкг | 55 мкг | 27.4% | 22.9% | 365 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.19 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.2% | 3914 г |
| Хром, Cr | 19.52 мкг | 50 мкг | 39% | 32.6% | 256 г |
| Цинк, Zn | 1.4595 мг | 12 мг | 12.2% | 10.2% | 822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.624 г | ~ | |||
| Валин | 1.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.905 г | ~ | |||
| Лизин | 2.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 1.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.783 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.99 г | ~ | |||
| Пролин | 1.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.98 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.203 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.609 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.833 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки с цукини и луком порей составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».