Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли яблочные с Рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли яблочные с Рикоттой

Рикотта [Casa Italia] 220 г
Яйцо куриное 2 С0
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Кокосовая Стружка [Два Кокоса] 14 г
Яблоко 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли яблочные с Рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.9% 1070 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.6% 1143 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.2% 1422 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3206 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 4.1% 1829 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.9% 1935 г
Витамин В4, холин 55.05 мг 500 мг 11% 8.2% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.5% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.04 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6623 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 3% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2% 3741 г
Витамин Н, биотин 4.104 мкг 50 мкг 8.2% 6.1% 1218 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2416 мг 20 мг 6.2% 4.6% 1611 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.36 мг 2500 мг 5.2% 3.9% 1933 г
Кальций, Ca 17.74 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5637 г
Кремний, Si 1.223 мг 30 мг 4.1% 3.1% 2453 г
Магний, Mg 7.4 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5405 г
Натрий, Na 33 мг 1300 мг 2.5% 1.9% 3939 г
Сера, S 44.53 мг 1000 мг 4.5% 3.4% 2246 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 4.8% 1547 г
Хлор, Cl 32.29 мг 2300 мг 1.4% 1% 7123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.2 мкг ~
Бор, B 80.6 мкг ~
Ванадий, V 14.98 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 5.4% 1369 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3326 г
Кобальт, Co 2.385 мкг 10 мкг 23.9% 17.8% 419 г
Литий, Li 0.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 3.9% 1871 г
Медь, Cu 64.16 мкг 1000 мкг 6.4% 4.8% 1559 г
Молибден, Mo 4.847 мкг 70 мкг 6.9% 5.1% 1444 г
Никель, Ni 5.535 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 6.642 мкг 55 мкг 12.1% 9% 828 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25157 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2183 г
Цинк, Zn 0.3566 мг 12 мг 3% 2.2% 3365 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.612 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.912 г min 16.8 г 5.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Вафли яблочные с Рикоттой составляет 134,3 кКал.

  • Порция = 164 гр (220.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».