| Фарш Куриный [Самсон] | 400 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Гречневая крупа ядрица | 120 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пастеризованный Яичный Белок [Русагрогрупп] | 50 г |
| Сыр [Беловежские Сыры] | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 13.4% | 510 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.5% | 1057 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.9% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.5% | 909 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3357 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154 мкг | 900 мкг | 17.1% | 11.7% | 584 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 601.557 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.435 мг | 5 мг | 28.7% | 19.6% | 348 г |
| бета Криптоксантин | 0.519 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 73.299 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 26.18 мг | 500 мг | 5.2% | 3.6% | 1910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.738 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8696 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.115 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5137 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.415 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3534 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1882 мг | 20 мг | 5.9% | 4% | 1683 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.97 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.3% | 2050 г |
| Кальций, Ca | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7825 г |
| Кремний, Si | 11.384 мг | 30 мг | 37.9% | 25.9% | 264 г |
| Магний, Mg | 30.93 мг | 400 мг | 7.7% | 5.3% | 1293 г |
| Натрий, Na | 20.68 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.1% | 6286 г |
| Сера, S | 23.28 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4296 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 5.2% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 5.43 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 42357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 4.2% | 1625 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.602 мкг | 10 мкг | 6% | 4.1% | 1661 г |
| Литий, Li | 0.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2502 мг | 2 мг | 12.5% | 8.5% | 799 г |
| Медь, Cu | 103.46 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7% | 967 г |
| Молибден, Mo | 4.761 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.6% | 1470 г |
| Никель, Ni | 1.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.594 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.2% | 2120 г |
| Стронций, Sr | 42.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82136 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.4291 мг | 12 мг | 3.6% | 2.5% | 2797 г |
| Цирконий, Zr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.919 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.266 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.27 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.088 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка куринный фарш составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».