Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак на повседнев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак на повседнев

Помидор (томат), парниковый 48 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Салями Итальянская [Дымов] 20 г
Яйцо куриное 174 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак на повседнев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9% 598 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 13.7% 392 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.7% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.3 мкг 900 мкг 30.8% 16.5% 325 г
Ретинол 0.213 мг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 4.1% 1299 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 11.7% 458 г
Витамин В4, холин 214.58 мг 500 мг 42.9% 23% 233 г
Витамин В5, пантотеновая 1.123 мг 5 мг 22.5% 12.1% 445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.912 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5056 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 7.9% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 4.7% 1134 г
Витамин D, кальциферол 1.876 мкг 10 мкг 18.8% 10.1% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин Н, биотин 17.326 мкг 50 мкг 34.7% 18.6% 289 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 9% 597 г
Витамин РР, НЭ 3.2422 мг 20 мг 16.2% 8.7% 617 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.52 мг 2500 мг 8.2% 4.4% 1222 г
Кальций, Ca 59.58 мг 1000 мг 6% 3.2% 1678 г
Кремний, Si 1.951 мг 30 мг 6.5% 3.5% 1538 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 1.6% 3284 г
Натрий, Na 118.9 мг 1300 мг 9.1% 4.9% 1093 г
Сера, S 155.53 мг 1000 мг 15.6% 8.4% 643 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 11.8% 458 г
Хлор, Cl 152.73 мг 2300 мг 6.6% 3.5% 1506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 2.358 мг 18 мг 13.1% 7% 763 г
Йод, I 17.69 мкг 150 мкг 11.8% 6.3% 848 г
Кобальт, Co 10.696 мкг 10 мкг 107% 57.5% 93 г
Литий, Li 7.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 2.1% 2522 г
Медь, Cu 106.6 мкг 1000 мкг 10.7% 5.7% 938 г
Молибден, Mo 8.922 мкг 70 мкг 12.7% 6.8% 785 г
Никель, Ni 3.307 мкг ~
Рубидий, Rb 84.9 мкг ~
Селен, Se 26.333 мкг 55 мкг 47.9% 25.7% 209 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 59.17 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6760 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 5.4% 996 г
Цинк, Zn 1.0262 мг 12 мг 8.6% 4.6% 1169 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.657 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.921 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.614 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.964 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.606 г ~
Аспарагиновая кислота 1.049 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.51 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.793 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 486.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.751 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.239 г min 16.8 г 25.2% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.075 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Завтрак на повседнев составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».