Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 50 г
Творог 2% жирности 200 г
Яйцо куриное 1 С0
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 60 г
Индейка 50 г
Огурцы маринованные с укропом 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.7 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 29.8 г 76 г 39.2% 14.8% 255 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 5.8% 651 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 2.7% 1404 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5477 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 4.6% 816 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
бета Криптоксантин 0.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.409 мг 1.8 мг 22.7% 8.6% 440 г
Витамин В4, холин 111.8 мг 500 мг 22.4% 8.5% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 5.6% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 6.5% 585 г
Витамин В9, фолаты 40.833 мкг 400 мкг 10.2% 3.9% 980 г
Витамин В12, кобаламин 1.573 мкг 3 мкг 52.4% 19.8% 191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 2.5% 1520 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 1.3% 2953 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 11 мкг 50 мкг 22% 8.3% 455 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 7.3104 мг 20 мг 36.6% 13.8% 274 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.41 мг 2500 мг 7.4% 2.8% 1348 г
Кальций, Ca 334.7 мг 1000 мг 33.5% 12.7% 299 г
Кремний, Si 0.741 мг 30 мг 2.5% 0.9% 4049 г
Магний, Mg 39.94 мг 400 мг 10% 3.8% 1002 г
Натрий, Na 373.44 мг 1300 мг 28.7% 10.8% 348 г
Сера, S 302.85 мг 1000 мг 30.3% 11.4% 330 г
Фосфор, P 400.9 мг 800 мг 50.1% 18.9% 200 г
Хлор, Cl 442.22 мг 2300 мг 19.2% 7.3% 520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.67 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 2.9% 1321 г
Йод, I 11.39 мкг 150 мкг 7.6% 2.9% 1317 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 15.1% 250 г
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 2.8% 1346 г
Медь, Cu 111.89 мкг 1000 мкг 11.2% 4.2% 894 г
Молибден, Mo 9.352 мкг 70 мкг 13.4% 5.1% 749 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Селен, Se 37.3 мкг 55 мкг 67.8% 25.6% 147 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 43.34 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9229 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2.1% 1799 г
Цинк, Zn 1.7656 мг 12 мг 14.7% 5.6% 680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.518 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.863 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.556 мг ~
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.583 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.875 г min 16.8 г 17.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.092 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.833 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.199 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 264,7 кКал.

  • Порция = 270 гр (714.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок