Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий)

Помидор (томат), парниковый 400 г
Огурец парниковый 100 г
Чеснок 10 г
Фетакса 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.4% 4750 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.1% 2545 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.4% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.2% 5000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.4% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 17.1% 1513 г
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 18.7% 1397 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.6% 6923 г
Витамин В4, холин 1.48 мг 500 мг 0.3% 0.8% 33784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 2.8% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 2.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.761 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 52562 г
Витамин C, аскорбиновая 15.58 мг 90 мг 17.3% 44.8% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 2.3% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 31447 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 19.7% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.4566 мг 20 мг 2.3% 6% 4380 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.34 мг 2500 мг 8.5% 22% 1183 г
Кальций, Ca 11.87 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8425 г
Кремний, Si 13.674 мг 30 мг 45.6% 118.1% 219 г
Магний, Mg 3.01 мг 400 мг 0.8% 2.1% 13289 г
Натрий, Na 12.18 мг 1300 мг 0.9% 2.3% 10673 г
Сера, S 10.77 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9285 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 10.4% 2508 г
Хлор, Cl 45.31 мг 2300 мг 2% 5.2% 5076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.8 мкг ~
Бор, B 82.2 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 6.7% 3805 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 2.8% 9434 г
Кобальт, Co 4.584 мкг 10 мкг 45.8% 118.7% 218 г
Литий, Li 20.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 16.6% 1570 г
Медь, Cu 87.43 мкг 1000 мкг 8.7% 22.5% 1144 г
Молибден, Mo 5.582 мкг 70 мкг 8% 20.7% 1254 г
Никель, Ni 9.506 мкг ~
Рубидий, Rb 109.4 мкг ~
Селен, Se 0.588 мкг 55 мкг 1.1% 2.8% 9354 г
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 27529 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 23.6% 1099 г
Цинк, Zn 0.1951 мг 12 мг 1.6% 4.1% 6151 г
Цирконий, Zr 3.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.172 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 9.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.168 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий) составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов