Мой здоровый рацион

Рецепт Курино-кабачковые маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курино-кабачковые маффины

Куриная грудка (филе) 350 г
Кабачок 300 г
Яйцо куриное 1 С1
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курино-кабачковые маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 21.5% 589 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.3% 2947 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2796 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 3.5% 3614 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.6% 2278 г
Витамин В4, холин 62.49 мг 500 мг 12.5% 15.8% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 22.3% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.465 мг 2 мг 23.3% 29.5% 430 г
Витамин В9, фолаты 10.887 мкг 400 мкг 2.7% 3.4% 3674 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 5.9% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 9.1% 1389 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 2% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 3% 4110 г
Витамин Н, биотин 1.592 мкг 50 мкг 3.2% 4.1% 3141 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.3796 мг 20 мг 21.9% 27.7% 457 г
Ниацин 5.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.03 мг 2500 мг 10.3% 13% 969 г
Кальций, Ca 16.69 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5992 г
Кремний, Si 12.712 мг 30 мг 42.4% 53.7% 236 г
Магний, Mg 47.46 мг 400 мг 11.9% 15.1% 843 г
Натрий, Na 40.1 мг 1300 мг 3.1% 3.9% 3242 г
Сера, S 124.21 мг 1000 мг 12.4% 15.7% 805 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 16.5% 767 г
Хлор, Cl 49.37 мг 2300 мг 2.1% 2.7% 4659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 7.5% 1705 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 3.8% 3333 г
Кобальт, Co 5.732 мкг 10 мкг 57.3% 72.5% 174 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 4.6% 2797 г
Медь, Cu 66.55 мкг 1000 мкг 6.7% 8.5% 1503 г
Молибден, Mo 7.301 мкг 70 мкг 10.4% 13.2% 959 г
Никель, Ni 0.704 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 13.686 мкг 55 мкг 24.9% 31.5% 402 г
Фтор, F 69.93 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5720 г
Хром, Cr 13.55 мкг 50 мкг 27.1% 34.3% 369 г
Цинк, Zn 0.8391 мг 12 мг 7% 8.9% 1430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.953 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.675 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.052 г ~
Лизин 1.365 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.691 г ~
Аспарагиновая кислота 1.043 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.483 г ~
Глутаминовая кислота 1.52 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.248 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.506 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курино-кабачковые маффины составляет 79 кКал.

  • Порция = 118 гр (93.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».